Colis boeuf 5kg classique option bourguignon Baugé

Viande bovine fermière

Vache de race blonde d’aquitaine née, élevée et transformée sur la ferme

Bleu-blanc-coeur

Abattage conventionnel à Montguyon

Le colis se compose pour les 2/3 de viande à griller, poêler ou rôtir et pour 1/3 de viande à mijoter

Dans ce colis vous trouverez :

• 1 rôti d’environ 1 kilo
• 1 entrecôte ou aloyau ou entretcôte bordelaise (suivant disponobilité) de minimum 900 gr
• 1 tranche de rumsteak
• des steaks à poêler
• 1 pot au feu 1 kg (plate de côte ou jarret)
• du bourguigon 700 gr

L’assortiment peut être légèrement modifié en fonction de chaque découpe

Tous les produits du colis sont emballés sous vide.