Viande bovine fermière
Vache de race blonde d’aquitaine née, élevée et transformée sur la ferme
Bleu-blanc-coeur
Abattage conventionnel à Montguyon
C’est le colis parfait pour les barbecues ou planchas.
Dans ce colis vous trouverez :
- 1 tranche à griller de minimum
- 1 kilo taillée dans un muscle à roti
- 1 entrecôte ou aloyau ou entrecôte bordelaise (suivant disponibilité) de minimum 900 gr
- 1 tranche de rumsteak
- Des steaks à poêler
- 3 tranches de poitrines de bœuf marinées aux 3 poivres
- Environ 4 steaks hachés frais
L’assortiment peut être légèrement modifié en fonction de chaque découpe